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Bleu de Syam

Bleu de Syam

Référence BLEUC1200
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Semi-soft Blue
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Bleu de Syam

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Poids: 1 000.00 g

Ce blue de vache est un fromage bleu à pâte mi-dure, faisant écho aux caractéristiques du bleu d'Auvergne, adapté à un public plus large, il est apprécié comme « Bleu doux » lorsqu'il est affiné jusqu'à 10 semaines.

Reference: Auvergne

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