Saumon fumé maison au poivre de Timut ou de Kampot

Préparé artisanalement dans nos ateliers, notre saumon fumé maison est lentement fumé à froid pour préserver toute sa finesse et sa texture fondante. Chaque tranche est relevée d’une touche subtile de poivre de Timut aux notes d’agrumes et de pamplemousse, ou de poivre de Kampot, réputé pour sa chaleur aromatique et sa longueur en bouche.

Ce mariage délicat entre la douceur du saumon et la complexité des épices offre une expérience gustative raffinée, idéale à savourer en apéritif, sur blinis, ou en entrée festive.