ราชาแห่งชีส ซึ่งเป็นชีสที่ทำจากนมวัว มีเนื้อนุ่ม รสครีมมี่ และสุกได้ที่ มีการผลิตครั้งแรกในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ที่ Camembert ในแคว้นนอร์มังดี ทางตอนเหนือของฝรั่งเศส