Chorizo sec

Description

Le chorizo sec est un type de saucisse espagnole ou portugaise qui a été séchée à l’air libre, ce qui lui confère une texture dense et ferme, parfaite pour être découpée en tranches et consommée en collation.

Il a une saveur robuste et audacieuse, avec des notes de paprika fumé, d’ail et un goût subtilement acidulé qui en fait un ingrédient de choix pour les tapas et les planches de charcuterie de style espagnol. La texture du chorizo sec est légèrement moelleuse, avec un délicieux croquant dû à son enveloppe naturelle. C’est un ingrédient polyvalent qui peut être ajouté à une grande variété de plats, de salades et de sandwichs, ajoutant une touche de saveur à n’importe quel repas.

Que vous le dégustiez seul, en tranches fines accompagnées de fromage ou dans un plat principal, la saveur riche et complexe de notre chorizo sec ne manquera pas de satisfaire vos papilles gustatives. Si vous cherchez un moyen savoureux et pratique d’ajouter une saveur audacieuse à votre régime alimentaire, le chorizo sec est un excellent choix.
Notre Chorizo est issu d’une recette espagnole.

fait maison avec de la viande de porc sélectionnée et élevée en Thaïlande