Saucisson

Beschreibung

Unsere handwerklich hergestellten Saucissons sind ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das mit Sorgfalt und Präzision hergestellt wird und die Sinne verwöhnt. Sein reichhaltiger, herzhafter Geschmack wird durch die perfekte Ausgewogenheit der Gewürze unterstrichen und sorgt für eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen. Mit ihrer herzhaften Textur und dem subtilen Hauch von Rauch ist diese Saucisson ein Muss für jeden Fleischliebhaber.

Von Wurstplatten bis hin zu herzhaften Sandwiches verleiht er jeder Mahlzeit einen Hauch von Raffinesse und Geschmack. Jede Scheibe dieser handwerklich hergestellten Saucisson ist ein wahrer Gaumenschmaus und zeugt von der Kunstfertigkeit und Leidenschaft der Fachleute, die sie hergestellt haben.

Unsere Experten wählen Schweinefleisch aus Freilandhaltung in Thailand aus.

Während des Reifungsprozesses werden unsere Saucissons sorgfältig in einer kontrollierten Umgebung gelagert, so dass die natürlichen Enzyme das Fleisch verfeinern und ein reichhaltiges Geschmacksspektrum erzeugen können. Das Ergebnis ist eine Saucisson mit einem reichen, vollmundigen Geschmack, der sowohl herzhaft als auch leicht säuerlich ist, mit würzigen Noten und einer dezenten Süße.

Durch diese Reifung entsteht auch die weiße, federleichte Blume mit einer herrlichen Textur, die sowohl fest als auch zart ist und selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Unsere Saucissons eignen sich hervorragend als Beilage zu Käse, Wein oder als eigenständige Vorspeise.

Die Tiefe des Aromas und die Komplexität des Geschmacks in unseren Saucissons sind ein Beweis für das Können und die Sorgfalt unserer Handwerker, die sich der Herstellung von Wurstwaren höchster Qualität verschrieben haben.