Entenmagen konfitiert

Beschreibung

Konfitierter Entenmagen ist eine kulinarische Delikatesse mit einem einzigartigen und würzigen Geschmack. Die Saumagen werden langsam in Entenfett gegart, wodurch sie eine weiche Textur mit einem Hauch von Süße erhalten. Die Confit-Methode verstärkt auch den natürlichen “Umami”-Geschmack des Saumagens, so dass ein schmackhaftes und sättigendes Gericht entsteht, das zu Salat oder sautierten Kartoffeln passt.
Geliefert mit seinem Entenfett.